Inlägg publicerade under kategorin Mat & Bak
God morgon!
Idag är det julbak som gäller!
Vi beger oss hem till mormor för att baka idag.
Pepparkakor och lussebullar blir det och hinner vi så blir det väl något mer men det får vi se då:)
Idag fick jag sovmorgon av min lilla prins! Jag vaknade 09.00 av att han var uppe och lekte på sitt rum så han hade inte ens väckt mig genom att ropa på mig som han annars brukar göra. Han lekte på sitt rum, ganska ljudligt visserligen och jag låg och snozade en stund innan jag ropade på honom för jag ville ha lite gos, han kom dock in i sovrummet och talade om att han hade bajsat så det var bara att stiga upp direkt istället. Men lite sovmorgon gjorde susen. Jag behövde verkligen det kände jag!
Vi har idag tagit det lugnt på förmiddagen och strax innan mannen kom hem från jobbet så ställde jag och Maximilian oss i köket för att baka. Han hämtade sin pall och sitt förkläde så kollade vi i bakboken för att se vad vi skulle baka. Maximilian ville baka "Bolle" men det fick bli chokladmuffins istället och det gick lika bra det.
Jag tillsatte såklart lite rivet apelsinskal och pressad apelsinsaft i med eftersom jag gillar det bättre när det är apelsin, lime eller citron med. Hade dock ingen citron hemma idag så det fick bli apelsin:)
Iallafall blev det muffins och Maximilian hjälpte till med det mesta förutom när elvispen åkte fram, den gillade han inte. Efteråt så var det dags att smaka smeten såklart, och när jag lämnade köket två minuter så hade han doppat hela skallen i skålen så det fick banne mig bli en dush efteråt! Kladdnisse hade smet i hela håret!
En powernap på det innan vi begav oss in till stan för att hälsa på Maximilians kusin Ebba som ville leka med honom så vi tog nybakade muffins med oss och var där ett tag innan det var slutlekt och vi åkte hem för att ta det lugnt resten av kvällen.
När katten är borta dansar råttorna på bordet.
Mannen är iväg och jobbar och kommer hem senare ikväll. Jag och Maximilian har bakat sockerkaka idag och han var så duktig när vi bakade. Hjälpte mig att räkna, hjälpte till att hälla i och såklart hjälpte han till att smaka av smeten! :)
När smeten åkte in i ugnen så blev Maximilian tokig, han ville ju äta kaka direkt så när kakan väl var klar blev det fikamys i soffan.
Och massor av bus här hemma.
Amerikanska chokladmuffins med chokladbitar bakas här hemma ikväll.
Sista och tredje plåten är inne i ugnen just nu, det blir ju inte så många på varje plåt eftersom de är så stora.
Medans jag skickade iväg mannen två gånger till affären
(ja, han glömde köpa bakpulver som jag glömde säga till honom att göra)
så skulle mitt lilla hjärta hjälpa till att baka.
Men han hade roligt åt annat istället....
fjantnisse♥
Är precis klar med att ha gjort massor av knäck.
(yes, ni läste rätt. Knäck)
Knäcken är födeledagspresent till ett av födelsedagsbarnen som ska firas på söndag. Självklart önskade han sig knäck när han älskade mina knäck jag gjort i julas. Sa han iallafall. Så nu kommer han få en hel plåt med knäck. ;) Hoppas de blir lika goda denna gången nu då:)
Ska snart sätta igång att packa ner kläder och annat nödvändigt till blekingevisiten eftersom jag fortfarande inte har påbörjat det.
Skulle gjort det innan vi åkte till lillasyster innan men hann inte med det. Jag är alltid ute i sista minuten.. Hinner väl visserligen göra en del i morgon men jag orkar inte stressa från det att jag vaknat. Det räcker med att jag gör på det på vardagarna...
Så nu ska jag påbörja packningen och sen får det bli lite fredagsmys i soffan innan vi går och lägger oss.
En glad kille...
Såklart blev det lite Teletubbies idag med. Idag med sällskap av den blå spagettisleven... Han var så inne i filmen att han inte ens brydde sig att hans pappa kom innanför dörrarna. Sånt händer inte ofta;) Medans lilleman tittade på teletubbies så bakade jag massor av rosenbröd. Häääärligt.
Bakat idag ja... Det tog lång tid och ändå hann jag inte göra allt jag ville göra så resten får bli i morgon eller någon dag i veckan när jag hinner.
Men blev bland annat
Rocky Roads, knäck, nougatpraliner, kokostoppar, pepparkakor, apelsinchoklad, bananfudge och chilitryffel.
Jag är helnöjd.
Pepparkakorna bakade visserligen inte jag utan det blev pojkarna arbete. Och ja, mannen var inte särskillt road för degen vlev ju inte som den skulle enligt honom när han kavlade. Maximilian tröttnade rätt snabbt och gick därifrån för att leka istället. Han hann med att käka lite deg innan han gick. Mannen fick göra klart pepparkakorna själv. En hel del svordommar flög ur munnen på honom och pepparkakorna är inte riktigt så snygga som jag tänkte mig att de skulle bli.. Men fick iallafall pepparkakor ändå:)
Innan baket..
Knäck
Chilitryffel
Nougatpraliner Kokostoppar Bananfudge Pepparkakor
Pepparkaksbak
En nöjd kille som kränger deg;)
Min älsklingspojk Bak Älsklingen
Koncentration..
Vill ni ha något recept får ni säga till:)