♥Så Älskade Från Första Stund♥

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Debora Persson - 5 april 2012 09:10

Igår var jag så jäkla sugen på choklad och då kom jag på att jag kan ju baka mjölkfri kladdkaka.

Det får jag ju äta!!



ca 6 portioner

2½ dl socker
50 g mjölkfritt margarin
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2-3 msk kakao
1 krm salt
1½ dl havredryck
1 tsk vaniljsocker


1. Sätt ugnen på 150 grader. Vispa socker och fett poröst med 1 msk havredryck. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dessa växelvis med resten av havredrycken.Vispa sedan i minst två minuter till. 


2. Häll i smord och bröad form med löstagbar botten, ca 21 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen i ca 35-40 minuter. Låt svalna och lossa sedan kakan ur sin form.


Tips: Servera gärna kakan ljummen med färska bär och havregrädde som du vispar med elvisp i ca 5 minuter!


 

ANNONS
Av Debora Persson - 30 april 2011 13:44

 

Jag fick mycket beröm för mina chokladmuffins jag bakade häromdagen. Någon sa att de var de godaste hon ätit så här är receptet på mina muffins.


Ca 12 stycken    175°C.


4 dl vetemjöl
1 3/4 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
175 g mörk eller ljus choklad
1 ägg
3 dl mjölk
1 dl olja


Sätt ugnen på 175°C.

Blanda samman mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao. Rör om och blanda väl.

Vispa ihop ägg, mjölk och olja i ca 1 minut med elvisp.

Rör ner äggvispet i mjölblandningen.

Rör till en jämn smet.

Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i pappersformar för Amerikanska muffins.

Fyll dem lite mer än hälften.

Ställ på stora chokladbitar på högkant och tryck ner dem lite, lite försiktigt så att inte all choklad hamnar i botten utan i mitten när muffinsarna gräddas (det sjunker ner).

Grädda 20-25 minuter i mitten av ugnen, om du använder små muffinsformar ca 15 minuter.


Jag tog även i lite rivet skal av en apelsin och lite av saften i smeten med. Annars brukar jag ha i citron eller lime i nästan allt jag bakar, men nu hade jag inte citron hemma;)

Man kan även istället för två chokladbitar på toppen hacka mindre chokladbitar och blanda i smeten!

ANNONS

Debbie


Debbie, 26 år.
Mamma till
3 prinsar.

♥♥♥
Maximilian -09
Vilmer -12
Ellion -13
♥♥♥

Mitt Liv.

♥ Familjen ♥

Tidigare år

Tidigare skrivet

Invisible Friend

 

Ställ din fråga till mig!

Gravidbloggar

Länkar

Letar du efter något speciellt?

Följ bloggen!

bloglovin Mamma till Maximilian 20090923

Trafik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se